Kalafiorowe ziemniaczane placki
; void(0);){kind=link}
Delikatne i smaczne placki z ziemniaków i kalafiora. Doprawione czosnkiem i majerankiem, będą delektować się nimi smakosze i w każdej porze roku smakują tak samo dobrze.
przepis,fotoprzepis,kalafior,ziemniaki,czosnek,Dania wegetariańskie,Sezonowe przepisy
Dania wegetariańskie
Składniki
Składniki
| czarny pieprz mielony | ¼ | łyżeczki | |
| czosnek | 2 | ząbki | |
| jajka kurze | 2 | sztuki | |
| kalafior | 200 | gramów | |
| majeranek | 1 | łyżeczka | |
| mleko półtłuste 1,5% | 200 | mililitrów | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 200 | gramów | |
| przyprawa kurkuma | ½ | łyżeczki | |
| sól | ½ | łyżeczki | |
| ziemniaki | 200 | gramów |
Przepis
1.
kalafior 200 gramów • ziemniaki 200 gramów • mąka luksusowa pszenna T550 200 gramów • mleko półtłuste 1,5% 200 mililitrów • jajka kurze 2 sztuki
Wymienione składniki razem miksujemy.
2.
majeranek 1 łyżeczka • czosnek 2 ząbki • sól ½ łyżeczki • czarny pieprz mielony ¼ łyżeczki • przyprawa kurkuma ½ łyżeczki
Dodajemy czosnek i doprawiamy.
3.
Gotowe ciasto odstawiamy na co najmniej pół godziny do lodówki.
4.
Na patelni z rozgrzanym olejem formujemy placuszki z przygotowanego ciasta i smażymy je z jednej strony ...
5.
... i z drugiej strony. Po wyciągnięciu odsysamy zbyteczny olej z placków papierowym ręczniczkiem.
Smacznego!