Twarogowy deser z brzoskwiniami
; void(0);){kind=small}
351Lekki i orzeźwiający deser na kruchym cieście ze słodkim twarogiem i brzoskwiniami.
przepis,fotoprzepis,twaróg granulowany,kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu),Brzoskwinie,Ciasta kremowe
Ciasta kremowe
Składniki
Składniki
| Brzoskwinie | 500 260 | gramów kcal | |
| białko jajka | 2 34 | sztuki kcal | |
| cukier kryształ | 50 201 | gramów kcal | |
| cukier kryształ | 6 362 | łyżek kcal | |
| jajka kurze | 2 176 | sztuki kcal | |
| kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) | 250 400 | mililitrów kcal | |
| masło | 100 734 | gramów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 250 868 | gramów kcal | |
| skrobia kukurydziana | 50 181 | gramów kcal | |
| skórka z cytryny | 0 ?? | kcal | |
| sól | ¼ 0 | łyżeczki kcal | |
| twaróg granulowany | 500 585 | gramów kcal | |
| żółtko jajka | 2 114 | sztuki kcal |
Przepis
1.
mąka chlebowa pszenna T750 250 gramów • jajka kurze 2 sztuki • masło 100 gramów • cukier kryształ 50 gramów • sól ¼ łyżeczki
Z mąki, masła, jajek, cukru i szczypty soli wyrabiamy ciasto, które odstawiamy jeszcze na pół godziny do lodówki.
2.
twaróg granulowany 500 gramów • cukier kryształ 5 łyżek • skrobia kukurydziana 50 gramów • skórka z cytryny • kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 250 mililitrów • żółtko jajka 2 sztuki
Mieszamy twaróg, żółtka, śmietanę, cukier, skórkę z cytryny i skrobię.
4.
Ciasto wkładamy do brytfanny i rozciągamy palcami jego krawędzie po bokach.
5.
Wlewamy twarogową masę.
7.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200⁰C przez 60 minut, aż nabierze złotego koloru.
Smacznego!
