Szaszłyki z pieczarkami i mięsem z kurczaka
; void(0);){kind=small}
251Smażone szaszłyki w cieście.
przepis,fotoprzepis,piersi z kurczaka,pieczarki,Kurczak
Kurczak
Kategorie
Kurczak ›Składniki
Składniki
| jabłka | 300 183 | gramów kcal | |
| jajka kurze | 2 176 | sztuki kcal | |
| mleko półtłuste 1,5% | 300 144 | mililitrów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 6 313 | łyżek kcal | |
| olej do frytek | 0 ?? | kcal | |
| oliwki zielone | 50 80 | gramów kcal | |
| pieczarki | 250 40 | gramów kcal | |
| piersi z kurczaka | 300 330 | gramów kcal | |
| sól | 0 ?? | kcal |
Przepis
1.
piersi z kurczaka 300 gramów • jabłka 300 gramów • pieczarki 250 gramów • oliwki zielone 50 gramów
Mięso z kurczaka myjemy i kroimy w kostki. Jabłka obieramy i też kroimy w kostki, mniej więcej takie same jak mięso drobiowe. Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki.
2.
Na patyczek nabijamy na przemian pieczarki, mięso z kurczaka, oliwki i kawałki jabłek.
3.
mąka chlebowa pszenna T750 6 łyżek • jajka kurze 2 sztuki • mleko półtłuste 1,5% 300 mililitrów • sól
Z mąki, jajek i mleka przygotowujemy sobie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, rozrzedzamy je poprzez dodanie jeszcze mleka i na odwrót, jeśli jest zbyt rzadkie, dodajemy jeszcze łyżkę, dwie, mąki. Ciasto troszkę solimy.
4.
Na patelni rozgrzewamy olej, szaszłyki zanurzamy w cieście, wyciągamy i szybko kładziemy na oleju, przykryte 10 minut na średnim ogniu smażymy. Szaszłyki obracamy i smażymy przykryte, na złoty kolor, również z drugiej strony.
5.
Podajemy z gotowanymi ziemniakami albo z warzywną sałatką.
Smacznego!
