PRZEPISY

Ptasie mleczko

Ptasie mleczko

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Smaczny gęsty smakołyk.

przepis,fotoprzepis,mleko półtłuste 1,5%,mleko półtłuste 1,5%,żółtko jajka,Desery w pucharkach,Bezglutenowe

Desery w pucharkach

Pichcił

Ilość porcji

8

Czas przygotowania

40 min.

Trudność

średnia

 

Składniki

Składniki

białko jajka6sztuk
cukier kryształ100gramów
cukier puder-
cukier waniliowy60gramów
mleko półtłuste 1,5%2litry
mleko półtłuste 1,5%250mililitrów
skrobia kukurydziana60gramów
żółtko jajka6sztuk

 

Przepis

1. Przygotowanie piany z białek

mleko półtłuste 1,5% 2 litry  białko jajka 6 sztuk  cukier waniliowy 60 gramów  cukier puder

Mleko z cukrem waniliowym doprowadzamy do wrzenia. Białka wkładamy do głębokiej miski, dodajemy trochę cukru pudru i ubijamy na gęsto.

Mleko z cukrem waniliowym doprowadzamy do wrzenia....

2. Gotowanie piankowych klusek

Do lekko gotującego się mleka wkładamy łyżeczką kluski z piany. Chwilę gotujemy.

Do lekko gotującego się mleka wkładamy...

3. 

Kluski wyciągamy, najlepiej chochelką z otworkami przez które przecieknie z powrotem do garnka chwycone mleko, ewentualnie większym sitkiem.

Kluski wyciągamy, najlepiej chochelką z...

4. 

Piankowe kluski wkładamy do głębokiej miski.

Piankowe kluski wkładamy do głębokiej miski....

5. Przygotowanie mlecznego kremowego płynu

cukier kryształ 100 gramów  mleko półtłuste 1,5% 250 mililitrów  skrobia kukurydziana 60 gramów  żółtko jajka 6 sztuk

Do mleka w garnku dodajemy cukier. W zimnym mleku wymieszamy żółtka i skrobię kukurydzianą. Dolewamy do gorącego mleka w garnku i mieszamy do lekkiego zgęstnienia.

Do mleka w garnku dodajemy cukier. W zimnym mleku...

6. 

Ugotowanym mlecznym kremem zalewamy piankowe kluski, mieszamy i odstawiamy do wychłodnięcia.

Ugotowanym mlecznym kremem zalewamy piankowe...

Smacznego!

Polecane przepisy

Artykuły

Ulubione wyszukiwania

Najpopularniejsze przepisy

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Zalogować się