Pieczona wędzona wieprzowa golonka
; void(0);){kind=small}
553Ulubiona potrawa. Podajemy z ostrą papryczką, musztardą albo chrzanem. Golonkę zaleca się konsumować z chlebem i popijać dobrym chłodzonym piwem.
przepis,fotoprzepis,golonka wieprzowa wędzona bez kości,Wieprzowina,Bezlaktozowe,Bezglutenowe
Wieprzowina
Składniki
Składniki
| czarny pieprz cały | 5 ?? | sztuk kcal | |
| czosnek | 6 33 | ząbków kcal | |
| golonka wieprzowa wędzona bez kości | 600 2400 | gramów kcal | |
| mielona czerwona papryka | 1 16 | łyżeczka kcal | |
| woda | 0 ?? | kcal | |
| woda mineralna | 200 0 | mililitrów kcal |
Przepis
1.
golonka wieprzowa wędzona bez kości 600 gramów • woda • czarny pieprz cały 5 sztuk
Wędzoną golonkę wkładamy do zimnej wody, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pieprz i 1 godzinę gotujemy.
2.
czosnek 6 ząbków • mielona czerwona papryka 1 łyżeczka • woda mineralna 200 mililitrów
Ugotowaną golonkę przekładamy do głębokiej brytfanny, smarujemy je przeciśniętym czosnkiem, posypujemy papryką, podlewamy wodą i przykryte szybko zapiekamy.
3.
Zapiekamy około 20-30 minut, często golonkę odkrywamy, polewamy wypiekiem, ponownie przykrywamy i pieczemy dalej. Jeśli podczas pieczenia woda w brytfannie wyparuje, dolewamy jej, aby nam golonka nie przypaliła się.
Smacznego!
