Nadziewane koszyczki babuni
![Nadziewane koszyczki babuni](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000211/img_pl_4x3/nadziewane-koszyczki-babuni_00180.jpg)
Tradycyjne ciastka bożonarodzeniowe, które, tak jak dla mnie, będą niezapomnianym wspomnieniem dla waszych dzieci. Przepis ten w niezmienionej formie istnieje już od ponad 50 lat.
przepis,fotoprzepis,masło,masło,masło,biszkopty,rum,czekolada 85%,Babeczki,Boże Narodzenie
Babeczki
Składniki
Składniki
biszkopty | 80 | gramów | |
cukier puder | 160 | gramów | |
cukier waniliowy | 20 | gramów | |
czekolada 85% | 100 | gramów | |
kakao proszek | ½ | łyżki | |
masło | 350 | gramów | |
masło | - | ||
mleko półtłuste 1,5% | - | ||
mąka luksusowa pszenna T550 | 300 | gramów | |
powidło według własnego wyboru | 24 | łyżeczek | |
rum | 100 | mililitrów | |
skórka z cytryny | - | ||
wiśnie | 72 | sztuk | |
żółtko jajka | 2 | sztuki |
Przepis
1. Przygotowanie ciasta
mąka luksusowa pszenna T550 300 gramów • cukier puder 80 gramów • masło 200 gramów • żółtko jajka 2 sztuki • skórka z cytryny • cukier waniliowy 20 gramów
Do mąki dodajemy cukier puder, masło, żółtka, skórkę z cytryny oraz cukier waniliowy. Wszystko mieszamy na gładkie ciasto.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000211/small/IMG_0981.jpg)
2.
Wciskamy ciasto do foremek.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000211/small/IMG_0985.jpg)
3.
Pieczemy 12 minut-y w temperaturze 170 °C.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000211/small/IMG_0988.jpg)
4.
Korpusy wyciągamy z foremek, gdy są jeszcze gorące.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000211/small/IMG_0987.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000211/small/IMG_0989.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000211/small/IMG_0990.jpg)
7. Przygotowanie kakaowego nadzienia
biszkopty 80 gramów • rum 100 mililitrów • masło 150 gramów • cukier puder 80 gramów • kakao proszek ½ łyżki
... oraz kakaowym nadzieniem, które przygotowujemy w następujący sposób: biszkopty rozgniatamy z rumem, potem dodajemy masło, cukier i kakao. Mieszamy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000211/small/IMG_0991.jpg)
8.
czekolada 85% 100 gramów • masło • mleko półtłuste 1,5%
Koszyczki polewamy polewą z roztopionej czekolady. Dekorujemy połówką orzecha włoskiego, migdałem lub czym tylko chcesz według własnego smaku i wyboru. Gotowe koszyczki odstawiamy na jakiś czas do lodówki, aby stężały.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000211/small/IMG_0992.jpg)
Smacznego!