PRZEPISY

Muffiny - pogacze ze skwarkami

Muffiny - pogacze ze skwarkami

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Najprościej przygotowane ulubione pogacze ze skwarkami bez składania, wałkowania i wykrawania.

przepis,fotoprzepis,skwarki,Słone przekąski

Słone przekąski

Pichcił

Ilość porcji

20

Czas przygotowania

1 h. 30 min.

Trudność

średnia

Składniki

Składniki

cukier kryształ

½

11

łyżeczki

kcal

jajka kurze

3

264

sztuki

kcal

kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu)

200

320

gramów

kcal

mleko półtłuste 1,5%

50

24

mililitrów

kcal

mąka chlebowa pszenna T750

350

1215

gramów

kcal

mąka chlebowa pszenna T750

0

??

kcal

skwarki

250

1853

gramów

kcal

smalec

0

??

kcal

sól

2

0

łyżeczki

kcal

świeże drożdże

40

41

gramów

kcal

 

Przepis

1. 

mleko półtłuste 1,5% 50 mililitrów  cukier kryształ ½ łyżeczki  świeże drożdże 40 gramów

W ciepłym mleku mieszamy cukier i dodajemy rozkruszone drożdże. Wyrabiamy rozczyn.

W ciepłym mleku mieszamy cukier i dodajemy...

2. 

mąka chlebowa pszenna T750 350 gramów  kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 200 gramów  jajka kurze 2 sztuki  sól 2 łyżeczki

Do odważonej mąki dodajemy śmietanę, jajka, sól i dolewamy rozczyn. Wyrabiamy półtwarde ciasto i odstawiamy je na 20 minut przykryte żeby wyrosło.

Do odważonej mąki dodajemy śmietanę, jajka,...

3. 

skwarki 250 gramów

Połowę skwarków miksujemy blenderem, drugą siekamy na drobno. Dodajemy je do ciasta i dobrze ugniatamy.

Połowę skwarków miksujemy blenderem, drugą...

4. 

mąka chlebowa pszenna T750

Ciasto posypujemy mąką, przykrywamy i odstawiamy na kolejnych 20 minut do wyrośnięcia.

Ciasto posypujemy mąką, przykrywamy i odstawiamy...

5. 

Ciasto ponownie ugniatamy i za pomocą łyżki do lodów, którą sobie przed nabraniem ciasta moczymy w wodzie,...

Ciasto ponownie ugniatamy i za pomocą łyżki do...

6. 

smalec

... kładziemy kopczyki ciasta do natłuszczonych foremek na muffiny. Łyżkę według potrzeby podczas nabierania ciasta moczymy w wodzie.

... kładziemy kopczyki ciasta do natłuszczonych...

7. 

jajka kurze 1 sztuka

Pogacze smarujemy roztrzepanym jajkiem i odstawiamy na 20 minut w foremkach żeby podrosły.

Pogacze smarujemy roztrzepanym jajkiem i...

8. 

Według smaku możemy je z wierzchu posypać sezamem, gruboziarnistą solą albo kminkiem.

Według smaku możemy je z wierzchu posypać...

9. 

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C 20 minut.

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku na 180 C 20...

Smacznego!

Polecane przepisy

Artykuły

Ulubione wyszukiwania

Najpopularniejsze przepisy

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Zalogować się