Makaron zapieczony z kalafiorem, pieczarkami i serem Gorgonzola
; void(0);){kind=small}
451przepis,fotoprzepis,kalafior,makaron,pieczarki,ser Gorgonzola,Dania wegetariańskie,Sezonowe przepisy
Dania wegetariańskie
Pichcił
Ilość porcji
5
Masa porcji
226 g
Energia porcji
344 kcal
Czas przygotowania
40 min.
Trudność
niska
Składniki
Składniki
| czosnek | 1 6 | ząbek kcal | |
| kalafior | 300 87 | gramów kcal | |
| makaron | 300 1089 | gramów kcal | |
| oliwa | 1 132 | łyżka kcal | |
| pieczarki | 200 32 | gramów kcal | |
| przecier pomidorowy | 150 103 | mililitrów kcal | |
| ser Gorgonzola | 150 269 | gramów kcal | |
| sól | ½ 0 | kcal | |
| sól | ½ 0 | łyżeczki kcal |
Przepis
1.
kalafior 300 gramów
Kalafior oczyszczamy, myjemy, rozdzielamy na różyczki. Gotujemy je na parze prawie do miękkości.
2.
pieczarki 200 gramów • oliwa 1 łyżka • czosnek 1 ząbek
Mniejsze pieczarki myjemy, usuwamy wszystkie zanieczyszczenia i kroimy na ćwiartki. Dusimy na patelni na oleju około 5 minut. Podczas duszenia dodajemy na drobno pokrojony czosnek.
3.
makaron 300 gramów • sól ½ łyżeczki
W międzyczasie gdy gotuje się kalafior, duszą pieczarki, gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
4.
przecier pomidorowy 150 mililitrów • sól ½ ĆL
Do pieczarek dolewamy przecier pomidorowy, mieszamy i odstawiamy. W misce mieszamy prawie ugotowany kalafior, pieczarki i pomidorowym sosie i ugotowane makarony. Solimy.
5.
ser Gorgonzola 150 gramów
Mieszankę wylewamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy kawałki sera, zapiekamy w rozgrzanym piekarniku do 200° C przez około 10 minut.
Smacznego!
