Czerwona soczewica ze szpinakiem
; void(0);){kind=link}
Soczewicowy dal ze szpinakiem (Palak Dal, Dal Palak), to wspaniały indyjski sos z drobnej soczewicy i świeżego szpinaku. Jest to doskonałe, syte i zdrowe danie. I choć indyjską kuchnię nie preferujecie, to to wam na pewno będzie smakować, wystarczy tylko spróbować.
przepis,fotoprzepis,czerwona soczewica,świeże liście szpinaku,Sosy,Kuchnia indyjska,Wegetariańskie przepisy
Sosy
Kuchnia indyjska
Składniki
Składniki
| Indyjskie placki chlebowe Chapati przepis | - | ||
| Pikantne jabłkowe chutney z kokosem przepis | - | ||
| Porowa sałatka z jogurtem przepis | - | ||
| Przyprawa musztarda czarna | 1 | łyżeczka | |
| Ryż Basmati - podstawowy przepis na przygotowanie przepis | - | ||
| cytryna | 1 | sztuka | |
| czerwona soczewica | 150 | gramów | |
| czosnek | 2 | ząbki | |
| korzeń imbiru | 10 | gramów | |
| masło | 50 | gramów | |
| przyprawa chili | ¼ | łyżeczki | |
| przyprawa kurkuma | ¼ | łyżeczki | |
| przyprawa mielona kolendra | ½ | łyżeczki | |
| przyprawa rzymski kmin mielony - jeera | ½ | łyżeczki | |
| sól himalajska różowa | 1 | łyżeczka | |
| woda | 320 | mililitrów | |
| Ćwikłowe kofty przepis | - | ||
| świeże liście szpinaku | 250 | gramów |
Przepis
1.
czerwona soczewica 150 gramów • przyprawa kurkuma ¼ łyżeczki
Do garnka wkładamy przemytą soczewicę i dodajemy kurkumę.
5.
korzeń imbiru 10 gramów • czosnek 2 ząbki
Do masła dodajemy obrany, starty czosnek i imbir. Chwilkę smażymy...
6.
...i dodajemy szpinak.
7.
5 minut dusimy.
9.
masło 20 gramów • Przyprawa musztarda czarna 1 łyżeczka • przyprawa rzymski kmin mielony - jeera ½ łyżeczki • przyprawa mielona kolendra ½ łyżeczki • przyprawa chili ¼ łyżeczki
W garnku roztapiamy masło, dodajemy przyprawy i podgrzewamy.
11.
Podajemy z ryżem basmati i innymi smacznymi indyjskimi daniami.
12.
Ryż Basmati - podstawowy przepis na przygotowanie przepis • Ćwikłowe kofty przepis • Porowa sałatka z jogurtem przepis • Pikantne jabłkowe chutney z kokosem przepis • Indyjskie placki chlebowe Chapati przepis
Propozycja na indyjskie serwowanie,
Smacznego!