Ciasto z kwaśnego mleka

Ciasto "kubkowe" przy użyciu białego jogurtu, kefiru, zsiadłego mleka lub z po prostu z kwaśnego mleka.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

—

Czas przygotowania

—

Trudność

średnia

Kategorie

Ciasta ›

Składniki


cukier kryształ	4	decylitry
cukier puder	2	łyżki
cukier waniliowy	10	gramów
czekoladowe musli	2	decylitry
kakao proszek	4	łyżki
mleko kwaśne	6	decylitrów
mąka tortowa pszenna T450	6	decylitrów
oliwa	1	decylitr
soda oczyszczona	2	łyżeczki

Przepis

1. Przygotowanie

mleko kwaśne 6 decylitrów • cukier kryształ 4 decylitry

Kwaśne mleko (zsiadłe, kefir, biały jogurt domowy) wlewamy do miski. Dodajemy cukier kryształowy i mieszamy.

oliwa 1 decylitr • cukier waniliowy 10 gramów • soda oczyszczona 2 łyżeczki • kakao proszek 4 łyżki

Dodajemy oliwę z oliwek, cukier waniliowy, sodę oczyszczoną, kakao i wszystko razem dobrze mieszamy. Zwracamy uwagę, by soda się dokładnie rozpuściła, w razie potrzeby przed dodaniem rozkruszamy między palcami grudki.

mąka tortowa pszenna T450 6 decylitrów

Do masy dodajemy mąkę i mieszamy na gładką masę. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (możemy też blachę zamiast papieru dobrze wysmarować tłuszczem i posypać mąką).

czekoladowe musli 2 decylitry

Powierzchnię ciasta równomiernie posypujemy przygotowanym musli.

5. Pieczenie

Przygotowane ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w średniej temperaturze około 30 minut. Za pomocą wykałaczki sprawdzamy czy ciasto jest upieczone, a to w ten sposób, że wbijamy ją do ciasta i jeśli po wyciągnięciu jej koniec jest suchy to znaczy, że ciasto jest dobrze upieczone.