swiatwemnie.pl

Ziemniaki z kurkumą

     

Delikatnie pikantne duszone ziemniaki z indyjską przyprawą.

Pichcił

Ilość porcji

4

Czas przygotowania

24 min.

Trudność

stredná

 

 

 
 

1. 

ziemniaki 1 kg

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy.

2. 

czerwona cebula 100 g

Cebulę obieramy i kroimy.

3. 

masło 50 g  przyprawa kurkuma 1 łyżeczka  przyprawa mielona kolendra ¼ łyżeczki  przyprawa rzymski kmin mielony - jeera ¼ łyżeczki  przyprawa chili ¼ łyżeczki

Na rozgrzane masło dodajemy przyprawy i zostawiamy na chwilę by uwolniły swój aromat.

4. 

Dodajemy cebulą i krótko smażymy.

5. 

sól himalajska różowa 1 łyżeczka  woda 100 ml

Dodajemy ziemniaki i sól, dolewamy wodę, mieszamy ...

6. 

... i pod pokrywką, często mieszając, dusimy przez około 20 minut do miękkości.

7. 

sól himalajska różowa

Odkrywamy i wyłączamy ogień. Według smaku dosalamy.

Smacznego!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się