Twarogowe tiramisu

1. 

śmietana do ubijania (30-33%) 500 mililitrów

Ze śmietany ubijamy gęstą bitą śmietanę.

2. 

miękki twaróg 500 gramów • cukier puder 5 łyżek

Do bitej śmietany dodajemy twaróg i cukier.

3. 

długie biszkopty 150 gramów

Trochę kremu rozsmarowujemy na dno formy tortowej. Na kremie układamy biszkopty.

4. 

czarna kawa 200 mililitrów • whisky 20 mililitrów

Gotujemy mocną kawę z odrobiną alkoholu. Po jej wystudzeniu polewamy pierwszą warstwę za pomocą łyżki. Połowę kawy odkładamy na drugą warstwę biszkoptów.

5. 

Na biszkoptach rozsmarowujemy połowę pozostałego kremu.

6. 

długie biszkopty 150 gramów

Na kremie układamy drugą warstwę biszkoptów.

7. 

Drugą warstwę biszkoptów polewamy resztą kawy.

8. 

Na drugiej warstwie biszkoptów rozsmarowujemy resztę kremu.

9. 

kakao proszek 1 łyżka

Deser posypujemy cienką warstwą kakaa przez sitko.