Truskawkowe sypane ciasto
; void(0);){kind=link}
Orzeźwiające soczyste sypane ciasto z twarogiem i truskawkami.
przepis,fotoprzepis,miękki twaróg 20% tłuszczu,truskawki,Ciasta
Ciasta
Składniki
Składniki
| cukier kryształ | 2 | łyżki | |
| cukier puder | 160 | gramów | |
| jajka kurze | 4 | sztuki | |
| masło | 70 | gramów | |
| mielone orzechy włoskie | 70 | gramów | |
| miękki twaróg 20% tłuszczu | 750 | gramów | |
| mleko półtłuste 1,5% | 500 | mililitrów | |
| mąka tortowa pszenna T450 | 400 | gramów | |
| proszek do pieczenia | 8 | gramów | |
| rodzynki | 70 | gramów | |
| truskawki | 500 | gramów |
Przepis
1. Przygotowanie sypkiej mieszanki
mąka tortowa pszenna T450 400 gramów • cukier puder 160 gramów • proszek do pieczenia 8 gramów
W misce mieszamy mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dwie trzecie tej sypkiej mieszanki równomiernie rozkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Przygotowanie mokrej mieszanki
jajka kurze 4 sztuki • mleko półtłuste 1,5% 500 mililitrów • miękki twaróg 20% tłuszczu 750 gramów • cukier kryształ 2 łyżki • rodzynki 70 gramów
Mokrą mieszankę przygotowujemy poprzez zmieszanie jajek z twarogiem, mlekiem i cukrem. Do mieszanki dodajemy rodzynki.
3.
Mokrą mieszankę ostrożnie wlewamy na blachę ze sypką mieszanką.
4.
truskawki 500 gramów • mielone orzechy włoskie 70 gramów
Wierzch pokrywamy kawałkami truskawek i posypujemy posiekanymi orzechami.
5.
masło 70 gramów
Na koniec całe ciasto ostrożnie posypujemy resztą sypkiej mieszanki. Na wierzchu ciasta rozmieszczamy kawałki masła.
6.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C około 50 minut. Ciasto w blasze odstawiamy do wystudzenia i kroimy.
Smacznego!