Szwedzkie ciasteczka - Pepparkakor
; void(0);){kind=link}
Przepis na słodkie, chrupiące, szwedzkie korzenne ciasteczka Pepparkakor. Smaczne, pełne energii, które was rozgrzeją w mroźną zimę. A jeśli nie rozgrzeją to pijemy sobie do nich gotowane winko :)
przepis,fotoprzepis,mielony kardamon,goździki mielone,imbir mielony,cynamon mielony,melasa trzcinowa bio,Ciasteczka,Boże Narodzenie
Ciasteczka
Składniki
Składniki
| cukier kryształ | 200 | gramów | |
| cynamon mielony | 2 | ||
| goździki mielone | 2 | łyżeczki | |
| imbir mielony | 2 | ||
| jajka kurze | 1 | sztuka | |
| masło | 225 | gramów | |
| melasa trzcinowa bio | 1 | łyżka | |
| mielony kardamon | 2 | łyżeczki | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 450 | gramów | |
| soda oczyszczona | 1 |
Przepis
1.
mąka luksusowa pszenna T550 450 gramów • mielony kardamon 2 łyżeczki • goździki mielone 2 łyżeczki • imbir mielony 2 ĆL • cynamon mielony 2 ĆL • soda oczyszczona 1 ĆL
Do mąki dodajemy przyprawy i sodę oczyszczoną.
3.
jajka kurze 1 sztuka • melasa trzcinowa bio 1 łyżka
Do słodkiego masła dodajemy jajko i ciekłą melasę. Wszystko razem mieszamy.
4.
Na koniec do maślanej masy dodajemy mąkę z przyprawami. Wszystko razem mieszamy i wyrabiamy ciasto. Ciasto na 30 minut odkładamy do lodówki.
5.
Z ciasta wykrawamy kształty - serduszka, gwiazdki, renifery. Na wierzchu ciasteczek możemy delikatnie odcisnąć dowolny wzór. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180°C przez około 15 minut.
Smacznego!