Sałatkowa zupa z pokrzywą
![Sałatkowa zupa z pokrzywą](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001445/img_pl_4x3/salatkowa-zupa-z-pokrzywa_00180.jpg)
Śmietanowo-mleczna wiosenna zupa. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.
przepis,fotoprzepis,pokrzywa,sałata,Zupy jarzynowe,Wegetariańskie przepisy,Sezonowe przepisy
Zupy jarzynowe
Kategorie
Zupy jarzynowe Wegetariańskie przepisy Sezonowe przepisy Sezon - Pokrzywa Sezon - Sałata siewna
Składniki
Składniki
cukier kryształ | 1 | łyżeczka | |
mleko półtłuste 1,5% | 350 | mililitrów | |
mąka chlebowa pszenna T750 | 30 | gramów | |
ocet | - | ||
pokrzywa | 40 | gramów | |
sałata | 160 | gramów | |
sok z cytryny | - | ||
sól | 1 | łyżeczka | |
woda | 600 | mililitrów | |
ziemniaki | 250 | gramów | |
śmietana do ubijania (30-33%) | 250 | mililitrów |
Przepis
1.
ziemniaki 250 gramów • woda 600 mililitrów • sól 1 łyżeczka
Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kostki i gotujemy w słonej wodzie. Gotujemy do miękkości około 15-20 minut.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001445/small/IMG_1856.jpg)
2.
mleko półtłuste 1,5% 350 mililitrów • śmietana do ubijania (30-33%) 250 mililitrów • mąka chlebowa pszenna T750 30 gramów • cukier kryształ 1 łyżeczka
W mleku mieszamy śmietanę i mąkę. Rozczyn dolewamy do ziemniaków i zagotowujemy. Dodajemy troszkę cukru.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001445/small/IMG_1859.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001445/small/IMG_1861.jpg)
4.
Dodajemy je do zupy i krótko gotujemy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001445/small/IMG_1866.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001445/small/IMG_1858.jpg)
6.
Dodajemy do zupy, mieszamy, odstawiamy z ognia i zupę doprawiamy sokiem z cytryny, albo octem.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001445/small/IMG_1867.jpg)
Smacznego!