Kremowe kakaowe ciasto
; void(0);){kind=link}
Trójkolorowe kremowe fale na delikatnym kakaowym spodzie. Ciasto, które zadowoli nawet tych najbardziej wymagających smakoszy.
przepis,fotoprzepis,kakao proszek,kakao proszek,Ciasta kremowe
Ciasta kremowe
Kategorie
Ciasta kremowe
Składniki
Składniki
| budyń waniliowy w proszku | 40 | gramów | |
| cukier puder | 200 | gramów | |
| cukier puder | 3 | łyżki | |
| jajka kurze | 2 | sztuki | |
| kakao proszek | 30 | gramów | |
| kakao proszek | 5 | łyżek | |
| masło | 200 | gramów | |
| masło | - | ||
| mleko tłuste 3,5% | 600 | mililitrów | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 300 | gramów | |
| mąka tortowa pszenna T450 | - | ||
| olej słonecznikowy | 50 | mililitrów | |
| proszek do pieczenia | 8 | gramów | |
| rum | 2 | łyżki |
Przepis
3.
mąka luksusowa pszenna T550 300 gramów • proszek do pieczenia 8 gramów • kakao proszek 30 gramów
Wymieszamy mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
4.
mleko tłuste 3,5% 250 mililitrów • olej słonecznikowy 50 mililitrów • rum 2 łyżki
Na koniec dodajemy mleko, olej i rum...
5.
,.. i mikserem 5 minut ubijamy.
6.
masło • mąka tortowa pszenna T450
Wylewamy ciasto do natłuszczonej, posypanej mąką mniejszej blachy.
7.
Pieczemy w temperaturze 190°C około 30 minut.
8. Trójkolorowy krem
mleko tłuste 3,5% 350 mililitrów • budyń waniliowy w proszku 40 gramów
Z mleka i budyniu w proszku gotujemy gęsty budyń, często mieszając studzimy go.
9.
cukier puder 3 łyżki • masło 100 gramów
Do budyniu dodajemy cukier i masło.Mieszamy na gładką masę. Oddzielamy 2/3 kremu i rozdzielamy do dwóch miseczek.
10.
kakao proszek 5 łyżek
Do jednej miseczki dodajemy 1 łyżkę kakaa. Mieszamy na jasno kakaowy krem. Do drugiej miseczki dodajemy 4 łyżki kakaa. Mieszamy na ciemny krem.
11.
Każdy krem osobno nakładamy do rękawa cukierniczego z ozdobnymi końcówkami. Kremy na przemian nakładamy na przygotowany spód.
12.
Ciasto wkładamy do lodówki by stężało.
Smacznego!