Drożdżowe sakiewki z serem feta i porem

1. Rozczyn

mleko półtłuste 1,5% 250 mililitrów • świeże drożdże 20 gramów • mąka chlebowa pszenna T750 1 łyżeczka • cukier kryształ 1 łyżeczka

W ciepłym mleku mieszamy mąkę oraz drożdże z odrobiną cukru i odstawiamy by wyrósł rozczyn.

2. 

mąka chlebowa pszenna T750 500 gramów • olej słonecznikowy 100 mililitrów • sól 1 łyżeczka

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i olej.

3. 

Do mąki dodajemy rozczyn i wyrabiamy ciasto.

4. 

Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

5. 

por 100 gramów

Por kroimy na drobno.

6. 

ser Feta 200 gramów • twardy ser 100 gramów

Do pora dodajemy ser feta i starty twardy ser. Wszystko razem mieszamy.

7. 

Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy, rozdzielamy na mniejsze prostokąty. Każdy prostokąt napełniamy farszem i zamykamy.

8. 

jajka kurze 1 sztuka

Sakiewki smarujemy roztrzepanym jajkiem.

9. 

Pieczemy 20 minut-y w temperaturze 180 °C.