Cukiniowy jabłecznik
; void(0);){kind=small}
451Doskonałe ciasto z jabłek i cukinii zasmakuje małym i dużym.
przepis,fotoprzepis,jabłka,cukinia,Ciasta,Sezonowe przepisy
Ciasta
Kategorie
Ciasta › Sezonowe przepisy › Desery z jabłek › Sezon - Cukinia › Sezon - Jabłka (jesień) › Sezon - Jabłka (zima) › Jabłkowe ciasta ›Składniki
Składniki
| bułka tarta | 2 112 | łyżki kcal | |
| cukier kryształ | 2 121 | łyżki kcal | |
| cukier puder | 200 776 | gramów kcal | |
| cukier waniliowy | 20 73 | gramów kcal | |
| cukinia | 400 72 | gramów kcal | |
| cynamon mielony | 2 25 | łyżeczki kcal | |
| jabłka | 1 610 | kilogram kcal | |
| jajka kurze | 4 352 | sztuki kcal | |
| masło | 10 74 | gramów kcal | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | 350 1246 | gramów kcal | |
| olej słonecznikowy | 100 899 | mililitrów kcal | |
| proszek do pieczenia | 13 10 | gramów kcal | |
| płatki owsiane | 50 183 | gramów kcal | |
| woda | 100 0 | mililitrów kcal |
Przepis
1. Przygotowanie jabłek i cukinii
jabłka 1 kilogram • cukinia 400 gramów
Jabłka obieramy, przekrawamy na ćwiartki i usuwamy pestki. Pojedyncze ćwiartki przekrawamy na 3-4 ósemki. Cukinię obieramy i na grubo trzemy.
2.
masło 10 gramów • bułka tarta 2 łyżki • cukier kryształ 2 łyżki • cynamon mielony 2 łyżeczki
Blachę do pieczenia natłuszczamy masłem i posypujemy bułką tartą. Równomiernie rozkładamy jabłka, posypujemy je cukrem kryształem i cynamonem.
3. Przygotowanie cukiniowego ciasta
jajka kurze 4 sztuki • cukier puder 200 gramów • cukier waniliowy 20 gramów • olej słonecznikowy 100 mililitrów • woda 100 mililitrów • mąka luksusowa pszenna T550 350 gramów • płatki owsiane 50 gramów • proszek do pieczenia 13 gramów
Żółtka mieszamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodajemy olej i wodę i ponownie mieszamy. W mące mieszamy płatki owsiane i proszek do pieczenia, dodajemy do żółtek i po wymieszaniu dodajemy startą cukinię. Z białek ubijamy gęsta pianę, którą na koniec delikatnie dodajemy do ciasta.
4.
Przygotowane ciasto wylewamy na jabłka i równomiernie rozsmarowujemy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku, powoli, na niskim lub średnim stopniu temperatury około 1 godzinę.
Smacznego!
