Myśliwskie orzechowe guziczki
; void(0);){kind=link}
Drobne chrupiące ciasteczka z orzechową pianą, ulubiony smakołyk na wasz bożonarodzeniowy stół.
przepis,fotoprzepis,mielone orzechy włoskie,orzechy włoskie,Ciasteczka,Boże Narodzenie
Ciasteczka
Składniki
Składniki
| białko jajka | 2 | sztuki | |
| cukier puder | 145 | gramów | |
| masło | 90 | gramów | |
| mielone orzechy włoskie | 100 | gramów | |
| mleko tłuste 3,5% | 1 | łyżka | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 175 | gramów | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | - | ||
| orzechy włoskie | - | ||
| sól | 1 | szczypta | |
| żółtko jajka | 2 | sztuki |
Przepis
1.
mąka chlebowa pszenna T750 175 gramów • cukier puder 25 gramów • masło 90 gramów • żółtko jajka 2 sztuki • mleko tłuste 3,5% 1 łyżka
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, miękkie masło, żółtka i troszkę mleka.
2.
Wyrabiamy ciasto, owijamy w folię spożywczą i odkładamy na pół godziny do odpoczęcia w chłodne miejsce .
5.
...i w gorącej parnej kąpieli mieszamy gładki krem. Mieszamy około 5 minut, krem nie śmie się gotować.
7.
...i mieszamy.
8.
Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy na grubość około 3 mm i wykrawamy kształty.
9.
Wykrojone kształty układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
10.
Na kółeczka kładziemy łyżeczką kupki orzechowej piany. Ozdabiamy włoskimi orzechami.
11.
Pieczemy 30 minut-y w temperaturze 160 °C.
Smacznego!