Budyniowy deser z bananami bez pieczenia

1. 

mleko tłuste 3,5% • herbatniki pszenne kakaowe 40 sztuk

Herbatniki delikatnie moczymy w mleku i na przemian...

2. 

długie biszkopty 28 sztuk

... z delikatnie namoczonymi biszkoptami układamy w wysokiej blaszce.

3. 

mleko tłuste 3,5% 600 mililitrów • cukier kryształ drobny 60 gramów • mąka chlebowa pszenna T750 25 gramów • budyń waniliowy w proszku 37 gramów

Połowę mleka z cukrem doprowadzamy do wrzenia. W drugiej połowie mieszamy mąkę i budyń w proszku. Wlewamy do wrzącego mleka i gotujemy budyń.

4. 

Ugotowany budyń nanosimy na biszkopty (pomiędzy herbatniki).

5. 

banan 1 kilogram

Banany obieramy, przekrawamy wzdłuż na połowę i układamy na waniliowym budyniu.

6. 

mleko tłuste 3,5% 600 mililitrów • cukier kryształ drobny 60 gramów • mąka chlebowa pszenna T750 25 gramów • budyń czekoladowy - proszek 37 gramów

Połowę mleka doprowadzamy do wrzenia. W drugiej połowie mieszamy mąkę i budyń w proszku. Wlewamy do wrzącego mleka i gotujemy budyń.

7. 

Banany zalewamy czekoladowym budyniem. Odstawiamy do ostudzenia.

8. 

śmietana do ubijania (30-33%) 500 mililitrów • cukier puder 100 gramów • twaróg wiejski z grudkami 250 gramów

Ubijamy śmietanę, dodajemy do niej cukier i twaróg. Do ciasta możemy użyć też tylko samą ubitą śmietanę.

9. 

Twarogową śmietanę rozkładamy na cieście.

10. 

kakao proszek

Na cieście układamy papierowe paseczki w takich samych odstępach. Posypujemy przesianym kakao. Ostrożnym przekładaniem papierowych paseczków...

11. 

...i posypaniem przesianym kakao...

12. 

...wytwarzamy na cieście ozdobną kratkę.

13. 

Odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia. Kroimy na porcje wedle smaku.