PRZEPISY

Bananowe kremowe ciasto z twarogiem

Bananowe kremowe ciasto z twarogiem

Fantastyczny delikatny twarogowy krem na ulubionych bananach i kakaowym biszkopcie, prawdziwe mniam :)

przepis,fotoprzepis,twaróg mielony,śmietana do ubijania (30-33%),banan,Ciasta kremowe

Ciasta kremowe

Pichcił

Ilość porcji

12

Czas przygotowania

Trudność

średnia

Kategorie

Ciasta kremowe  

 

Składniki

Składniki

banan500gramów
białko jajka3sztuki
budyń waniliowy w proszku37gramów
cukier puder120gramów
czekolada-
kakao proszek10gramów
masło80gramów
masło-
mleko półtłuste 1,5%300mililitrów
mąka luksusowa pszenna T55040gramów
mąka luksusowa pszenna T550-
proszek do pieczenia½łyżeczki
twaróg mielony250gramów
woda10mililitrów
śmietana do ubijania (30-33%)125mililitrów
żółtko jajka3sztuki

 

Przepis

1. 

żółtko jajka 3 sztuki  cukier puder 40 gramów

Żółtka i cukier ubijamy na pianę.

2. 

kakao proszek 10 gramów  woda 10 mililitrów

Dodajemy kakao i wodę.

3. 

białko jajka 3 sztuki

Z białek ubijamy gęstą pianę.

4. 

mąka luksusowa pszenna T550 40 gramów  proszek do pieczenia ½ łyżeczki

Do ciasta na przemian dodajemy pianę z białek i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

5. 

masło  mąka luksusowa pszenna T550

Ciasto wylewamy na blachę (18x27 cm) natłuszczoną masłem i posypaną mąką.

6. 

Pieczemy 12 minut-y w temperaturze 180 °C.

7. 

mleko półtłuste 1,5% 300 mililitrów  cukier puder 80 gramów  budyń waniliowy w proszku 37 gramów  masło 80 gramów

Z mleka, cukru i budyniu waniliowego w proszku gotujemy gęsty budyń. Do letniego dodajemy masło. Odstawiamy do wystudzenia.

8. 

twaróg mielony 250 gramów  śmietana do ubijania (30-33%) 125 mililitrów

Do budyniowej podstawy dodajemy twaróg i ubitą śmietanę.

9. 

banan 500 gramów

Banany obieramy, przekrawamy na połowę i układamy na biszkoptowym cieście.

10. 

Warstwami nakładamy krem i wytwarzamy w nim rysy. Odkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny do stężenia.

11. 

czekolada

Kroimy, ozdabiamy roztopioną czekoladą i możemy podawać.

Smacznego!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się  • Ustawienia plików cookie