swiatwemnie.pl

Wędzony wołowy ozór z chrzanem

     

Pichcił

Ilość porcji

Czas przygotowania

Trudność

niska

 

 

Ozór wołowy wędzony1500gramów

1. Gotowane wołowego ozora

ozór wołowy wędzony 1500 g

Świeży wędzony wołowy ozór dobrze myjemy i w wodzie gotujemy 80 minut do miękkości. Wodę nie solimy. Wędzony wołowy ozór jest dostatecznie słony.

Gotowane wołowego ozora

2. 

Ugotowany na chwilę wkładamy do zimnej wody, potem go wyciągamy, obieramy.

3. 

Płaty ozora podajemy z kwaśnym, jabłkowym albo wasabi chrzanem. Liście rukoli dodają przystawce wyraźniejszy smak.

Smacznego!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się