Marynowany łosoś na zimno
; void(0);){kind=link}
Prosty przepis na marynowany łosoś na zimną płytę.
przepis,fotoprzepis,filet z łososia,koper,burak ćwikłowy,Słone przekąski,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Słone przekąski
Składniki
Składniki
| brandy | 1 | łyżka | |
| burak ćwikłowy | 400 | gramów | |
| cukier kryształ | 1 | łyżka | |
| filet z łososia | 400 | gramów | |
| koper | 2 | łyżeczki | |
| sól | 2 | łyżeczki |
Przepis
1.
filet z łososia 400 gramów
Filet z łososia wkładamy do miski tak aby zapełnił całą powierzchnię dna.
2.
sól 2 łyżeczki • cukier kryształ 1 łyżka • koper 2 łyżeczki
Fileta posypujemy gruboziarnistą solą, cukrem kryształem i suszonym koperkiem.
3.
burak ćwikłowy 400 gramów • brandy 1 łyżka
Buraczki ćwikłowe na drobno trzemy i w równomiernej warstwie nakładamy na fileta. Skrapiamy brandy. Miskę zamykamy i wkładamy do lodówki na 3-4 dni.
4.
Fileta nożykiem ostrożnie oczyszczamy z marynaty, kroimy na cienkie plasterki i podajemy na kanapkach, koreczkach, mini kanapeczkach lub na zimnych płytach.
Smacznego!