Twarogowe sypane ciasto

1. Przygotowanie suchej masy

mąka luksusowa pszenna T550 350 gramów • cukier puder 150 gramów • proszek do pieczenia 8 gramów

Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.

2. Przygotowanie ciekłej masy

twaróg granulowany 750 gramów • jajka kurze 4 sztuki • mleko półtłuste 1,5% 500 mililitrów • cukier kryształ 40 gramów

Twaróg, jajka, mleko i cukier dobrze mieszamy.

3. Warstwujemy

masło

Blachę do pieczenia smarujemy masłem. Połowę suchej masy równomiernie rozkładamy.

4. 

Na suchą masę wylewamy ciekłą masę.

5. 

śliwki

Na wierzch układamy śliwki z kompotu albo inne owoce według smaku.

6. 

Równomiernie rozsypujemy drugą połowę suchej masy.

7. 

masło 100 gramów

Na ostatnią warstwę trzemy na grubo masło.

8. 

Pieczemy 30 - 40 minut w rozgrzanym piekarniku do 180°C.