Spaghetti z sosem z sera pleśniowego

1. 

makaron - spaghetti 320 gramów

Spaghetti wkładamy do większej ilości słonej gorącej wody i gotujemy. Odcedzamy i szybko przepłukujemy pod zimną wodą. Wkładamy z powrotem do garnka i dodajemy kawałek masła. Lekko mieszamy.

2. 

ser pleśniowy typu Lazur 180 gramów

Ser na grubo trzemy.

3. 

śmietana do ubijania (30-33%) 250 mililitrów

Śmietanę wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia.

4. 

Dodajemy ser i mieszamy dopóki się nie roztopi a sos nie zgęstnieje.

5. 

Sosem polewamy makaron i ozdabiamy natką pietruszki.