swiatwemnie.pl

Smażone przyprawione ziemniaki z cebulą

     

Bardzo smaczne ziemniaki jako dodatek, możemy również podawać jako samodzielne danie. Przepis inspirowany indyjską kuchnią.

Pichcił

Ilość porcji

4

Czas przygotowania

50 min.

Trudność

średnia

 

 

Cynamon mielony½łyżeczki
Czerwona cebula150gramów
Czosnek4ząbki
Liść laurowy1sztuka
Olej słonecznikowy150mililitrów
Przyprawa chili¼łyżeczki
Przyprawa kurkuma½łyżeczki
Przyprawa rzymski kmin mielony - jeera½łyżeczki
Sól1łyżeczka
Ziemniaki800gramów
Pieczona kapusta

1. 

liść laurowy 1 sztuka  przyprawa rzymski kmin mielony - jeera ½ łyżeczki  cynamon mielony ½ łyżeczki  olej słonecznikowy 150 ml

Na większej patelni rozgrzewamy olej i smażymy w nim przyprawy.

2. 

czerwona cebula 150 g  ziemniaki 800 g

Ziemniaki obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Cebulę obieramy i kroimy na cienkie kółeczka. Kółeczka rozdzielamy. Z oleju wyciągamy liście laurowe i dodajemy cebulę.

3. 

przyprawa chili ¼ łyżeczki

Wsypujemy przyprawę,...

4. 

przyprawa kurkuma ½ łyżeczki  czosnek 4 ząbki

...kurkumę i dodajemy obrany, starty czosnek. Mieszamy.

5. 

sól 1 łyżeczka

Dodajemy ziemniaki, solimy.

6. 

Smażymy, często przewracając warstwę ziemniaków, około 30 minut...

7. 

...na złoty kolor.

8. 

Pieczona kapusta przepis

Propozycja podania.

Smacznego!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się