Śliwkowe ciasto ze stewią

1. 

mąka chlebowa pszenna T750 250 gramów • żółtko jajka 5 sztuk • Stewia - proszek 1.5 łyżeczki • sól ¼ łyżeczki • masło 120 gramów

Z mąki, masła, jajek, cukru i szczypty soli wyrabiamy ciasto.

2. 

Ciasto wkładamy na pól godziny do lodówki.

3. 

masło 20 gramów

Formę smarujemy masłem i ciasto do niej równomiernie ugniatamy.

4. 

białko jajka 5 sztuk

Z białek ubijamy gęstą pianę.

5. 

śliwki 400 gramów

Śliwki kroimy na małe kawałki i mieszamy je z pianą z białek. Masę równomiernie wylewamy na ciasto.

6. 

Pieczemy w temperaturze 180°C około 20 minut.