Ryż na maśle

1. 

ryż okrągłoziarnisty 200 gramów

Ryż przepłukujemy na sitku pod bieżącą wodą.

2. 

Odstawiamy do odcieczenia.

3. 

masło 40 gramów

W garnku roztapiamy masło...

4. 

...i dodajemy ryż.

5. 

sól ½ łyżeczki

Solimy i 5 minut ciągle mieszając smażymy.

6. 

woda 30 mililitrów

Wlewamy zimną wodę,...

7. 

...mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.

8. 

Zmniejszamy ogień, ryż przykrywamy pokrywką i powoli gotujemy 10 minut. Ogień wyłączamy i na chwilę odstawiamy.

9. 

Przed podawaniem delikatnie spulchniamy widelcem.