Ryba żabnica z zielonym pesto
; void(0);){kind=link}
Przepis na przygotowanie ryby żabnicy z pesto i brokułami w garnku na parze. Do przygotowania wymienionego przepisu możemy użyć również innego rodzaju morskiej ryby.
przepis,fotoprzepis,ryba żabnica,pesto (zielone),brokuły,Ryby,Przepisy do parowaru,Bezglutenowe,Bezlaktozowe
Ryby
Składniki
Składniki
| bazylia | - | ||
| brokuły | 500 | gramów | |
| czarny pieprz mielony | - | ||
| czosnek | 2 | ząbki | |
| orzechy nerkowca | 50 | gramów | |
| pesto (zielone) | 1 | łyżka | |
| ryba żabnica | 600 | gramów | |
| sok z cytryny | 1 | łyżka | |
| sól | - |
Przepis
1.
ryba żabnica 600 gramów
Żabnicę myjemy, osuszamy papierowym ręczniczkiem i ściągamy z niej skórę. Kroimy ją na około 1,5 cm grube plastry.
2.
pesto (zielone) 1 łyżka • czarny pieprz mielony • sól • sok z cytryny 1 łyżka • orzechy nerkowca 50 gramów
Każdy plaster równomiernie pokrywamy pesto, pieprzymy i solimy. Skrapiamy sokiem z cytryny, delikatnie posypujemy rozkruszonymi orzechami nerkowca.
3.
czosnek 2 ząbki
W ten sposób przygotowane filety z ryby żabnicy wkładamy do dolnego pojemnika parowaru do którego dodajemy na mniejsze kawałki pokrojony czosnek.
4.
Na następne piętro parowaru wkładamy różyczki brokuła. Pozostawiamy na 20 minut parzyć brokuły i rybę. Brokuły podajemy do rybki i ozdabiamy listkami bazylii.
Smacznego!