Piernikowy chlebek z żytniej mąki

1. 

masło • mąka luksusowa pszenna T550

Formę do pieczenia smarujemy masłem i posypujemy mąką.

2. 

mąka żytnia chlebowa 250 gramów • cukier trzcinowy 100 gramów • miód 2 łyżki • jajka kurze 1 sztuka • mleko tłuste 3,5% 300 mililitrów • przyprawa do pierników 2 łyżeczki • proszek do pieczenia 1 łyżeczka • olej słonecznikowy 3 łyżki

Wymienione składniki wkładamy do głębokiej miski i mieszamy razem aż ciasto będzie gładkie.

3. 

rodzynki 100 gramów

Dodajemy umyte rodzynki i mieszamy.

4. 

Ciasto wylewamy do formy.

5. 

Pieczemy 35 minut-y w temperaturze 180 °C.

6. 

dżem morelowy 3 łyżki

Wykałaczką sprawdzamy czy ciasto jest upieczone. Dżem morelowy rozgotowujemy,...

7. 

migdały płatki

...chlebek nim smarujemy i posypujemy płatkami migdałowymi.

8. 

Ostudzone ciasto kroimy.