Curry z soczewicą i dynią
![Curry z soczewicą i dynią](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001742/img_pl_4x3/curry-z-soczewica-i-dynia_00180.jpg)
Smaczne wegetariańskie danie na obiad lub kolację. Podajemy z ryżem basmati.
przepis,fotoprzepis,dynia do pieczenia,czerwona soczewica,kokosowe mleko,Dania wegetariańskie,,Wegetariańskie przepisy,Kuchnia indyjska,Bezglutenowe
Dania wegetariańskie
Kuchnia indyjska
Kategorie
Dania wegetariańskie Wegetariańskie przepisy Kuchnia indyjska Bezglutenowe Kuchnia azjatycka Sezon - Dynia
Składniki
Składniki
Przyprawa musztarda czarna | ½ | łyżeczki | |
czerwona soczewica | 150 | gramów | |
dynia do pieczenia | 400 | gramów | |
kokosowe mleko | 4 | łyżki | |
masło | 25 | gramów | |
por | 100 | gramów | |
przyprawa kurkuma | ½ | łyżeczki | |
przyprawa rzymski kmin mielony - jeera | ¼ | łyżeczki | |
sól himalajska różowa | 1 | łyżeczka | |
woda | 450 | mililitrów |
Przepis
1.
dynia do pieczenia 400 gramów • por 100 gramów
Dynię obieramy i kroimy na kostki. Obieramy por i także kroimy go na drobno.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5139.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5147.jpg)
3.
masło 25 gramów • przyprawa kurkuma ½ łyżeczki • Przyprawa musztarda czarna ½ łyżeczki • przyprawa rzymski kmin mielony - jeera ¼ łyżeczki
W garnku roztapiamy masło i krótko smażymy przyprawy.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5141.jpg)
4.
Dodajemy por, szklimy przez minutę,...
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5142.jpg)
5.
...dodajemy dynię oraz soczewicę.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5149.jpg)
6.
sól himalajska różowa 1 łyżeczka • woda 450 mililitrów
Solimy i dolewamy wodę. Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy i gotujemy 15 minut.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5153.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5156.jpg)
Smacznego!