Ciastka kokosowe w waflach
![Ciastka kokosowe w waflach](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000882/img_pl_4x3/ciastka-kokosowe-w-waflach_00180.jpg)
Łatwy w przygotowaniu, niepieczony smakołyk dla weekendowych gości.
przepis,fotoprzepis,wiórki kokosowe,wiórki kokosowe,wafle tortowe,biała czekolada,Ciasta kremowe,Bez pieczenia
Ciasta kremowe
Składniki
Składniki
biała czekolada | 100 | gramów | |
biszkopty | 100 | gramów | |
cukier puder | 120 | gramów | |
cukier waniliowy | 2 | łyżeczki | |
masło | 200 | gramów | |
mleko tłuste 3,5% | 170 | mililitrów | |
powidło morelowe | 120 | gramów | |
sok pomarańczowy | 100 | mililitrów | |
wafle tortowe | 4 | sztuki | |
wiórki kokosowe | 150 | gramów | |
wiórki kokosowe | - |
Przepis
1. Krem kokosowy
mleko tłuste 3,5% 170 mililitrów • cukier waniliowy 2 łyżeczki • wiórki kokosowe 150 gramów
Gotujemy mleko z cukrem waniliowym a następnie zdejmujemy z ognia. Dodajemy kokos i odstawiamy do wystygnięcia.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2621w.jpg)
2.
masło 200 gramów • cukier puder 120 gramów
Masło ucieramy z cukrem i następnie dodajemy do niego ostudzony kokos.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2624w.jpg)
3.
wafle tortowe 4 sztuki • powidło morelowe 120 gramów • sok pomarańczowy 100 mililitrów
Dwa tortowe wafle (około 15x35cm), nacieramy dżemem, a następnie kładziemy na nie dwa czyste wafle. Przygotowujemy sok pomarańczowy wyciśnięty z pomarańcz.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2623w.jpg)
4.
Na deseczkę kładziemy pierwszy podwójny wafel i smarujemy go połową przygotowanego wcześniej kokosowego kremu.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2625w.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2626w.jpg)
6.
Na biszkopty nakładamy drugą połowę kremu.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2627w.jpg)
7.
Na wierzchu kładziemy drugi podwójny dżemowy wafel. Wafle obciążamy i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 3 godziny, aby zgęstniały (najlepiej przez noc).
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2629w.jpg)
8.
Stężone ciasto wyciągamy z lodówki i kroimy na równe kawałki.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2646w.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2647w.jpg)
10.
...a następnie posypujemy startym kokosem. Ciastka ponownie wkładamy na chwilę do lodówki, aby czekolada się ścięła, potem już można ciastka podawać.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00000882/small/IMG_2648w.jpg)
Smacznego!