Duszona wołowina do ulubionego dodatku na gęsto

1. 

czerwona cebula 120 gramów • olej słonecznikowy 3 łyżki

Cebulę obieramy, kroimy na drobno i smażymy na oleju.

2. 

mięso wołowe przednie 400 gramów

Mięso myjemy i kroimy na paseczki.

3. 

Mięso dodajemy do cebuli i mieszamy dopóki nie naciągnie.

4. 

sól 1 łyżeczka • czarny pieprz mielony ½ łyżeczki • mielona czerwona papryka 1 łyżeczka

Wsypujemy sól i przyprawy.

5. 

woda

Podlewamy wodą zarówno z mięsem i pod pokrywką dusimy 45 minut.

6. 

suszone grzyby 15 gramów

Grzyby myjemy i moczymy w wodzie.

7. 

papryka 150 gramów

Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy na drobno.

8. 

Po 45 minutach dodajemy grzyby i paprykę do mięsa, według potrzeby dolewamy troszkę wody, mieszamy...

9. 

...i dusimy dalej do miękkości mięsa (około 45 minut).

10. 

Koperkowy sos przepis • Ziemniaki z koprem na gęsto przepis

Propozycja serwowania!