Wieprzowina na marchewkowym kremowym sosie
; void(0);){kind=link}
Smaczny obiad nie tylko dla dzieci. Podajemy z makaronem.
przepis,fotoprzepis,Udo wieprzowe,marchew,kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu),Wieprzowina,Przepisy na potrawy dla dzieci
Wieprzowina
Składniki
Składniki
| Udo wieprzowe | 600 | gramów | |
| cebula | 150 | gramów | |
| kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) | 400 | gramów | |
| marchew | 200 | gramów | |
| mleko półtłuste 1,5% | 200 | mililitrów | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 20 | gramów | |
| olej słonecznikowy | 30 | mililitrów | |
| sól | 1.5 | łyżeczki | |
| woda | 200 | mililitrów |
Przepis
1.
cebula 150 gramów • olej słonecznikowy 30 mililitrów
Cebulę obieramy, kroimy na drobno i smażymy na oleju.
2.
Udo wieprzowe 600 gramów • marchew 200 gramów
Wieprzowe mięso myjemy i kroimy w paseczki. Marchewkę obieramy i myjemy.
3.
woda 200 mililitrów • sól 1.5 łyżeczki
Mięso z marchewką dodajemy do cebuli i chwilkę smażymy. Dolewamy wodę, dodajemy sól (dla dzieci solimy mniej albo w ogóle) i dusimy pod pokrywką do miękkości mięsa.
4.
mąka chlebowa pszenna T750 20 gramów • mleko półtłuste 1,5% 200 mililitrów
W mleku mieszamy mąkę.
5.
kwaśna śmietana (14-18% tłuszczu) 400 gramów
Marchewkę wyciągamy z garnka, dodajemy zawiesinę i zagotowujemy. Garnek odstawiamy z ognia i dodajemy śmietanę.
6.
Marchewkę miksujemy ...
7.
... i dodajemy do mięsa.
Smacznego!