Jajecznica

1. 

oliwa 1 łyżka • cebula 150 gramów

Cebulę kroimy na drobne kawałeczki i smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości.

2. 

jajka kurze 4 sztuki • sól

Do cebuli dodajemy jajka i mieszamy białka dopóki nie będą białe. Następnie ugniatamy żółtka i krótko smażymy, ale ściągamy z ognia i podajemy zanim jajecznica wyschnie. Solimy według smaku.