Jabłkowe naleśniki

Grubsze jabłkowe naleśniki podajemy nienadziewane. Są syte i smakują lekko posypane cukrem pudrem lub posmarowane morelową marmoladą.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Czas przygotowania

1 h. 30 min.

Trudność

niska

Kategorie

Naleśniki Desery z jabłek Sezon - Jabłka (zima) Sezon - Jabłka (jesień)

Składniki


cukier kryształ	1	łyżeczka
cukier waniliowy	20	gramów
jabłka	600	gramów
mleko półtłuste 1,5%	1	litr
mąka luksusowa pszenna T550	500	gramów
płatki owsiane	100	gramów
świeże drożdże	20	gramów

Przepis

1. Przygotowanie jabłek

jabłka 600 gramów

Jabłka obieramy, usuwamy rdzeń i na grubo trzemy na paseczki.

2. Przygotowanie ciasta

mleko półtłuste 1,5% 1 litr • mąka luksusowa pszenna T550 500 gramów • świeże drożdże 20 gramów • cukier kryształ 1 łyżeczka • cukier waniliowy 20 gramów • płatki owsiane 100 gramów

Do jabłek dodajemy mleko, mąkę, cukier, drożdże, cukier waniliowy i płatki owsiane. Wszystko razem dobrze mieszamy i odstawiamy na pół godziny. Za ten czas ciasto nam delikatnie wyrośnie.

3. Smażymy naleśniki

Naleśniki smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu, ze średnicą naleśnika 18-20 cm. Naleśniki smażymy grubsze, bardziej jako placki a na jednego naleśnika potrzebujemy około 100-150 g ciasta.

4. Podajemy

Naleśniki podajemy posypane cukrem pudrem, albo delikatnie posmarowane marmoladą.

Smacznego!