Gęsta selerowa zupa
![Gęsta selerowa zupa](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001140/img_pl_4x3/gesta-selerowa-zupa_00180.jpg)
Przepis na przygotowanie zdrowej selerowej zupy o delikatnym i łagodnym smaku. Zupę mogą jeść również ci najmłodsi.
przepis,fotoprzepis,seler,Zupy jarzynowe,Sezonowe przepisy,Bezglutenowe
Zupy jarzynowe
Składniki
Składniki
czarny pieprz mielony | ¼ | łyżeczki | |
kostka drobiowa | 1 | sztuka | |
marchew | 2 | sztuki | |
masło | 15 | gramów | |
seler | 400 | gramów | |
smalec | 3 | łyżki | |
sól | ½ | łyżeczki | |
woda | 2 | ||
ziemniaki | 400 | gramów |
Przepis
1.
seler 400 gramów • smalec 3 łyżki
Selera obieramy i kroimy na drobne kosteczki. Do garnka dajemy smalec, dodajemy seler i dusimy do miękkości. Seler puści własny sok, gdyby się przypalał, dolewamy troszkę wody.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8968.jpg)
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8970.jpg)
3.
marchew 2 sztuki • woda 2 L • kostka drobiowa 1 sztuka
Marchewkę obieramy, kroimy na kostki i gotujemy w wodzie z kostką rosołową.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8969.jpg)
4.
Uduszony seler i ugotowane ziemniaki miksujemy i ...
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8980.jpg)
5.
czarny pieprz mielony ¼ łyżeczki • sól ½ łyżeczki • masło 15 gramów
następnie dodajemy do wody z kostką i marchewką. Mieszamy, doprawiamy pieprzem i solą. Do gotowej zupy dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i łagodzimy kawałkiem masła. Mieszamy i możemy podawać.
![](https://www.swiatwemnie.pl/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8982.jpg)
Smacznego!