Gęsta selerowa zupa
; void(0);){kind=link}
Przepis na przygotowanie zdrowej selerowej zupy o delikatnym i łagodnym smaku. Zupę mogą jeść również ci najmłodsi.
przepis,fotoprzepis,seler,Zupy jarzynowe,Sezonowe przepisy,Bezglutenowe
Zupy jarzynowe
Składniki
Składniki
| czarny pieprz mielony | ¼ | łyżeczki | |
| kostka drobiowa | 1 | sztuka | |
| marchew | 2 | sztuki | |
| masło | 15 | gramów | |
| seler | 400 | gramów | |
| smalec | 3 | łyżki | |
| sól | ½ | łyżeczki | |
| woda | 2 | ||
| ziemniaki | 400 | gramów |
Przepis
1.
seler 400 gramów • smalec 3 łyżki
Selera obieramy i kroimy na drobne kosteczki. Do garnka dajemy smalec, dodajemy seler i dusimy do miękkości. Seler puści własny sok, gdyby się przypalał, dolewamy troszkę wody.
3.
marchew 2 sztuki • woda 2 L • kostka drobiowa 1 sztuka
Marchewkę obieramy, kroimy na kostki i gotujemy w wodzie z kostką rosołową.
4.
Uduszony seler i ugotowane ziemniaki miksujemy i ...
5.
czarny pieprz mielony ¼ łyżeczki • sól ½ łyżeczki • masło 15 gramów
następnie dodajemy do wody z kostką i marchewką. Mieszamy, doprawiamy pieprzem i solą. Do gotowej zupy dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i łagodzimy kawałkiem masła. Mieszamy i możemy podawać.
Smacznego!