Knedliczki do zupy z kaszy manny

1. 

jajka kurze 1 sztuka • kasza manna 50 gramów

W misce mieszamy jajko z kaszą na średnio gęstą delikatną masę. Odstawiamy na 10 minut.

2. 

woda 1 litr • sól warzywna Natur 1 łyżeczka

Wodę z solą warzywną doprowadzamy do wrzenia.

3. 

Łyżeczkę wkładamy do wody i następnie wykrawamy nią kluseczki z ciasta.

4. 

Wykrojone kluseczki od razu kładziemy na gorącą wodę i gotujemy około 8 minut. Potem przykrywamy i zostawiamy w wodzie na co najmniej 15 minut. Kluseczki z wody nie wyciągamy, ale je tam zostawiamy aż do podawania w zupie.