Rabarbarowe muffiny
; void(0);){kind=link}
Świeże ciasteczka ze smacznym kwaśnym rabarbarem.
przepis,fotoprzepis,rabarbar,mąka chlebowa pszenna T750,mleko tłuste 3,5%,Muffiny,,Sezonowe przepisy
Muffiny
Składniki
Składniki
| cukier puder | - | ||
| cukier trzcinowy | 120 | gramów | |
| jajka kurze | 3 | sztuki | |
| mleko tłuste 3,5% | 200 | mililitrów | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 250 | gramów | |
| olej słonecznikowy | 80 | mililitrów | |
| proszek do pieczenia | 2 | łyżeczki | |
| rabarbar | 200 | gramów |
Przepis
2.
mąka chlebowa pszenna T750 250 gramów • proszek do pieczenia 2 łyżeczki • cukier trzcinowy 120 gramów
Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i mieszamy.
3.
Do sypkiej masy dodajemy 2/3 przygotowanego rabarbaru.
4.
jajka kurze 3 sztuki • mleko tłuste 3,5% 200 mililitrów • olej słonecznikowy 80 mililitrów
Jajka mieszamy z mlekiem i olejem. Ciekłą masę dodajemy do sypkiej i wyrabiamy gładkie ciasto.
5.
Koszyczki do pieczenia muffin wkładamy do foremek na muffiny albo do blachy do pieczenia muffin. Napełniamy je do dwóch trzecich ciastem.
6.
Wierzch równomiernie posypujemy resztą rabarbaru.
7.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 30 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem i ostudzone podajemy.
Smacznego!