swiatwemnie.pl

Daktylowe muffiny

     

Smaczne muffiny bez cukru.

Pichcił

Ilość porcji

12

Czas przygotowania

45 min.

Trudność

wysoka

 

Kategorie:   

 

1. 

daktyle 160 g  woda 100 ml  masło 100 g

Z daktyli usuwamy pestki i zalewamy wodą. Zostawiamy na 15 minut. Roztapiamy masło i odstawiamy do ostudzenia.

2. 

Po upłynięciu wymienionego czasu daktyle miksujemy na puree.

3. 

Miksując dodajemy masło...

4. 

jajka kurze 2 sztuki

...i jajka.

5. 

mąka luksusowa pszenna T550 100 g  mąka orkiszowa drobno mielona 60 g  proszek do pieczenia 12 g

Ciekłą masę wlewamy do miski, wsypujemy obydwie mąki i proszek do pieczenia. Dobrze ubijamy.

6. 

Za pomocą łyżki do lodów ciasto rozdzielamy do przygotowanych papierowych koszyczków na muffiny włożonych do formy na muffiny.

7. 

Drugą stroną łyżki wytwarzamy na wierzchu muffin rysy...

8. 

nasiona słonecznika

...i posypujemy je nasionami słonecznika.

9. 

Pieczemy 15 minut w rozgrzanym piekarniku w 185°C.

10. 

biała czekolada

Ostudzone muffiny ozdabiamy roztopioną białą czekoladą.

11. 

Możemy podawać.

Smacznego!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się