Maślany pieczony kurczak

Złocisty chrupiący kurczak o delikatnym smaku masła. Najlepiej smakuje z gotowanym ryżem polanym słonym maślanym wypiekiem.

Pichcił

Ilość porcji

Masa porcji

430 g

Energia porcji

988 kcal

Czas przygotowania

1 h. 30 min.

Trudność

średnia

Kategorie

kurczak 1.5 kilograma • sól 2.5 łyżeczki

Kurczaka myjemy i solimy z wewnątrz i zewnątrz.

masło 150 gramów • woda 50 mililitrów

Smarujemy go grubo warstwą miękkiego masła. Wkładamy do brytfanny, podlewamy wodą, przykrywamy i pieczemy 1 godzinę w rozgrzanym piekarniku.

Odkrywamy, polewamy wypiekiem...

... i na złocisto (około 30 minut) zapiekamy.

Kurczaka wyciągamy...

... i rozcinamy na porcje nożyczkami do drobiu.

Smacznego!