Jabłkowo - czekoladowy krem

Smaczna domowa "nutella" dla dzieci na śniadanie. Podajemy posmarowaną na świeżym pieczywie albo na chałce. Możemy ją użyć również do przygotowania ciast lub ciasteczek.

Pichcił

Zuzka

Ilość porcji

—

Czas przygotowania

—

Trudność

niska

Kategorie

Pasty Bezglutenowe Sezon - Jabłka (zima) Sezon - Jabłka (jesień)

Składniki


cukier kryształ	750	gramów
czekolada	100	gramów
jabłka	3	kilogramów
kakao proszek	100	gramów
skrobia kukurydziana	120	gramów
woda	400	mililitrów

Przepis

jabłka 3 kilogramów • woda 400 mililitrów

Jabłka obieramy, kroimy, dolewamy wody i gotujemy do miękkości.

skrobia kukurydziana 120 gramów • kakao proszek 100 gramów

Jabłka odstawiamy do częściowego ostudzenia, potem je miksujemy blenderem, dodajemy skrobię kukurydzianą, kakao i ponownie miksujemy.

cukier kryształ 750 gramów • czekolada 100 gramów

Masę z powrotem kładziemy na ogień i doprowadzamy do wrzenia. Dosypujemy cukier i dodajemy czekoladę. Mieszamy do zgęstnienia.

Gorący krem napełniamy do mniejszych słoików. Od razu zamykamy wieczkiem ...

... i słoik odwracamy do góry dnem. Zostawiamy do ostudzenia w temperaturze pokojowej. Przechowujemy w chłodnym miejscu.

Smacznego!