Tzatziki

Tzatziki to ulubiony grecki dip, albo również surówka. Często podaje się jako przystawkę, ale i jako dodatek do greckich dań na przykład do souvlaki albo gyrosa.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Czas przygotowania

—

Trudność

średnia

Kategorie

Sałatki warzywne Bezglutenowe Sezon - Ogórki

Składniki


czarny pieprz mielony	-
czosnek	1	ząbek
jogurt grecki	200	gramów
koper	-
ogórek sałatkowy	500	gramów
oliwa	-
sok z cytryny	-
sól	½	łyżeczki

Przepis

ogórek sałatkowy 500 gramów • sól ½ łyżeczki

Ogórka myjemy, obieramy i na grubo trzemy. Dodajemy sól, mieszamy i na godzinę odstawiamy.

Z ogórka wyciskamy jak najwięcej wody.

sok z cytryny • czosnek 1 ząbek

Dodajemy troszkę soku z cytryny i dodajemy ząbek obranego, przeciśniętego przez praskę czosnku.

jogurt grecki 200 gramów • koper

Do ogórka dodajemy jogurt i koper.

oliwa • czarny pieprz mielony

Posypujemy odrobiną pieprzu i polewamy oliwą z oliwek.

Smacznego!