swiatwemnie.pl

Tzatziki

    

Tzatziki to ulubiony grecki dip, albo również surówka. Często podaje się jako przystawkę, ale i jako dodatek do greckich dań na przykład do souvlaki albo gyrosa.

Pichcił

Ilość porcji

2

Czas przygotowania

Trudność

średnia

 

 

1. 

ogórek sałatkowy 500 gramów  sól ½ łyżeczki

Ogórka myjemy, obieramy i na grubo trzemy. Dodajemy sól, mieszamy i na godzinę odstawiamy.

2. 

Z ogórka wyciskamy jak najwięcej wody.

3. 

sok z cytryny  czosnek 1 ząbek

Dodajemy troszkę soku z cytryny i dodajemy ząbek obranego, przeciśniętego przez praskę czosnku.

4. 

jogurt grecki 200 gramów  koper

Do ogórka dodajemy jogurt i koper.

5. 

oliwa  czarny pieprz mielony

Posypujemy odrobiną pieprzu i polewamy oliwą z oliwek.

Smacznego!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Zalogować się