Twarogowo-morelowe ciasto

1. 

Biszkoptowe kakaowe ciasto przepis

2. 

mleko tłuste 3,5% 600 mililitrów • cukier kryształ 140 gramów • budyń waniliowy w proszku 74 gramów

W mleku mieszamy cukier i budyń w proszku. Często mieszając gotujemy gęsty budyń. Ostudzamy, ale nie zupełnie na zimno, ...

3. 

masło 160 gramów

... ale tak abyśmy mogli łatwo wymieszać masło w budyniu.

4. 

twaróg mielony 500 gramów

Dodajemy twaróg ...

5. 

śmietana do ubijania (30-33%) 250 mililitrów

... i ubijamy razem na gęsto z ubitą śmietaną do ubijania.

6. 

morele 1 kilogram

Na ciasto używamy miękkie, dobrze dojrzałe morele. Pozbawiamy ich pestek i kroimy na ósemki.

7. 

powidło morelowe

Korpus smarujemy dżemem albo powidłem i układamy morele.

8. 

posypka czekoladowa

Na morele nakładamy krem i ozdabiamy.

9. 

Odstawiamy do stężenia w chłodne miejsce i kroimy na porcje według smaku.