Trójkąciki z powidłem
; void(0);){kind=link}
Proste ciasteczka z drożdżowego ciasta nadziewane słodkim powidłem.
przepis,fotoprzepis,powidło według własnego wyboru,Ciasta
Ciasta
Kategorie
Ciasta
Składniki
Składniki
| cukier puder | 80 | gramów | |
| jajka kurze | 1 | sztuka | |
| jajka kurze | - | ||
| masło | 80 | gramów | |
| mleko półtłuste 1,5% | 250 | mililitrów | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 500 | gramów | |
| mąka luksusowa pszenna T550 | - | ||
| powidło według własnego wyboru | 200 | gramów | |
| sól | 1 | szczypta | |
| świeże drożdże | 20 | gramów |
Przepis
1.
mleko półtłuste 1,5% 250 mililitrów • świeże drożdże 20 gramów • mąka chlebowa pszenna T750 500 gramów • cukier puder 80 gramów • jajka kurze 1 sztuka • masło 80 gramów • sól 1 szczypta
W ciepłym mleku z odrobiną cukru rozpuszczamy drożdże - wyrośnie rozczyn. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy jajko, roztopione masło, sól i wlewamy rozczyn.
2.
Wyrabiamy ciasto, które odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3.
mąka luksusowa pszenna T550 • powidło według własnego wyboru 200 gramów
Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy i kroimy na kwadraty. Na każdy kwadracik kładziemy łyżkę gęstego powidła.
4.
Ciasto przekładamy i wytwarzamy trójkąty. Brzegi łączymy poprzez dociśnięcie widelcem.
5.
Trójkąty możemy posmarować roztrzepanym jajkiem, ale i nie musimy. Pieczemy 20-30 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
Smacznego!