Wędzone udka z kurczaka z puree z groszku w parowarze

Smaczny wędzony kurczaczek w zdrowym groszku.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

—

Czas przygotowania

—

Trudność

niska

Kategorie

Kurczak Przepisy do parowaru Bezglutenowe Sezon - Zielony groszek

Składniki


czosnek	1	ząbek
groszek	600	gramów
mleko półtłuste 1,5%	1	decylitr
sól	1	łyżeczka
wędzone udka z kurczaka	2	sztuki

Przepis

1. Udka z kurczaka w pojemniku parowaru

wędzone udka z kurczaka 2 sztuki

Udka płuczemy pod bieżącą wodą i wkładamy do dolnego pojemnika parowaru.

2. Groszek w parowarze

groszek 600 gramów

Groszek przemywamy i wsypujemy do drugiego pojemnika parowaru. Nastawiamy czas parzenia na 30 minut.

3. Przygotowanie puree z groszku

sól 1 łyżeczka • czosnek 1 ząbek • mleko półtłuste 1,5% 1 decylitr

Groszek po upłynięciu czasu parzenia przesypujemy do głębszego pojemnika, dolewamy wywar, który wytworzył nam się w pojemniku parowaru. Blenderem go dobrze miksujemy, dodajemy sól, przeciśnięty czosnek i troszkę ciepłego mleka.

Serwujemy. Wędzone drobiowe udka podajemy na puree z groszku ze świeżym chlebem.

Smacznego!