Jogurtowe muffiny

1. 

masło 120 gramów

Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia.

2. 

jajka kurze 2 sztuki • cukier kryształ 100 gramów

Jajka ubijamy razem z cukrem.

3. 

biały jogurt 250 mililitrów • mąka luksusowa pszenna T550 280 gramów • proszek do pieczenia 8 gramów

Podczas ubijania dodajemy roztopione masło, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.

4. 

Wyrabiamy gęściejsze ciasto.

5. 

Papilotki na muffiny wkładamy do blachy na muffiny. Każdą papilotkę napełniamy 2 łyżkami ciasta. Wedle smaku dodajemy kawałki czekolady, albo suszone owoce.

6. 

Pieczemy 25 minut-y w temperaturze 180 °C.