Szynkowa mini pizza

Domowe, bardzo smaczne mini pizze, lepsze niż z którejkolwiek piekarni. Odpowiednie nie tylko jako przekąska na imprezie, ale też na zwykły dzień jako coś do przegryzienia w pracy czy dla dzieci do szkoły.

Pichcił

Dada

Ilość porcji

Czas przygotowania

—

Trudność

średnia

Kategorie

Słone przekąski

Składniki


czosnek	2	ząbki
mąka chlebowa pszenna T750	500	gramów
olej słonecznikowy	6	łyżek
oregano	-
pomidorowe puree	-
ser Eidam	200	gramów
szynka	150	gramów
sól	½	łyżeczki
woda	300	mililitrów
świeże drożdże	20	gramów

Przepis

mąka chlebowa pszenna T750 500 gramów • świeże drożdże 20 gramów • olej słonecznikowy 3 łyżki • sól ½ łyżeczki • woda 300 mililitrów

Do mąki rozkruszamy drożdże, dodajemy olej, sól i letnią wodę.

Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę przykryte, w ciepłe miejsce.

szynka 150 gramów

Kroimy szynkę.

ser Eidam 200 gramów

Ser trzemy na tarce na grubo.

Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką na grubość około 1 cm a następnie wykrawamy kółeczka o średnicy 12 cm.

czosnek 2 ząbki • olej słonecznikowy 3 łyżki

Kółeczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Czosnek obieramy oraz przeciskamy przez praskę i mieszamy go z olejem. Tak przygotowanym czosnkiem smarujemy kółeczka.

pomidorowe puree

Na każde kółeczko kładziemy łyżkę przecieru pomidorowego i rozcieramy.

oregano

Posypujemy szynką, serem i oregano.

Pieczemy 20 minut-y w temperaturze 180 °C.

Smacznego!