Szybka zupa z groszku

1. 

cebula 90 gramów • ziemniaki 170 gramów • masło 15 gramów

W garnku roztapiamy masło, na którym smażymy na drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy na małe kawałki pokrojony ziemniak.

2. 

rosół z kurczaka 600 mililitrów

Mieszankę w garnku zalewamy rosołem. Gotujemy na mniejszym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.

3. 

groszek 300 gramów • bazylia 8 listków • słodka śmietana do gotowania 100 mililitrów

Do garnka wsypujemy świeży albo mrożony groszek, liście świeżej bazylii, śmietanę i jeszcze 5 minut gotujemy.

4. 

sól • czarny pieprz mielony

Zupę odkładamy na bok, blenderem wszystko dobrze miksujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.