Drobiowe kieszonki faszerowane serem feta
; void(0);){kind=small}
151Soczyste mięsko z kurczaka faszerowane serem w delikatnym sosie.
przepis,fotoprzepis,ser Feta,piersi z kurczaka,Kurczak
Kurczak
Kategorie
Kurczak ›Składniki
Składniki
| jajka kurze | 1 88 | sztuka kcal | |
| mleko półtłuste 1,5% | 200 96 | mililitrów kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 0 ?? | kcal | |
| mąka chlebowa pszenna T750 | 1 53 | łyżka kcal | |
| oliwa | 50 440 | mililitrów kcal | |
| oregano | 2 27 | łyżeczki kcal | |
| piersi z kurczaka | 1000 1100 | gramów kcal | |
| ser Feta | 200 526 | gramów kcal | |
| ser Gouda | 200 712 | gramów kcal | |
| słodka śmietana do gotowania | 150 240 | mililitrów kcal | |
| woda | 0 ?? | kcal |
Przepis
1. Serowy farsz
ser Feta 200 gramów • ser Gouda 200 gramów • jajka kurze 1 sztuka • oregano 1 łyżeczka
Ser feta rozgniatamy widelcem w głębokim talerzu. Dodajemy startą goudę, jajko, oregano i farsz mieszamy.
2. Mięso z kurczaka
piersi z kurczaka 1000 gramów
Piersi z kurczaka myjemy, nacinamy po obu stronach i rozklepujemy. Na środek każdej piersi kładziemy odpowiednią ilość farszu.
3. Wytwarzamy kieszonki
Mięso składamy w kieszonki i związujemy nicią na krzyż.
5. Duszenie
Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy na nim mięso. Troszkę solimy, przykrywamy i dusimy 15 minut. Według potrzeby możemy podlać kilkoma łyżkami wody.
6.
Mięso obracamy i ponownie przykryte dusimy 15 minut.
7. Sos
mleko półtłuste 1,5% 200 mililitrów
Mięso wyciągamy z patelni. Do wypieku wlewamy mleko, zagotowujemy.
8.
słodka śmietana do gotowania 150 mililitrów • mąka chlebowa pszenna T750 1 łyżka • oregano 1 łyżeczka
W śmietanie mieszamy mąkę oraz oregano i zawiesinę wlewamy do podstawy sosu na patelni. Zagotowujemy.
9.
Z mięsa usuwamy nicie i drobiowe kieszonki wkładamy do gorącego sosu.
10. Serwujemy
Podajemy z pieczonymi ziemniakami, frytkami, ryżem lub makaronem.
Smacznego!
